水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。包括漁業、養殖業生產的魚、蝦、蟹、貝類、藻類、海洋動物等鮮活產品;經冷凍、酸洗、烘干、熏制、蒸煮、罐裝和綜合利用產品的加工。水產食品營養豐富,風味各異。由低價值魚和加工廢物制成的魚粉和濃縮魚汁是重要的蛋白質飼料。以水產動植物為原料制成的蛋白質水產品,如油脂、膠水、維生素、激素等產品,是具有多種用途的化工和醫療用品。水產品藥物殘留檢測儀可以全面檢測藥殘,檢測數據準確,穩定性高。
水產品藥物殘留檢測儀利用免疫層析技術原理來定性檢測魚、蝦、雞、豬、牛等樣品中氯霉素的殘留,具有操作簡單、檢測時間短、可通過肉眼直接判讀結果的特點,廣泛應用于食藥監局、衛生監督部門、農業部門、商業系統養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、畜牧獸醫、檢驗檢疫部門、食品生產企業、農副產品批發市場、農業生產基地、超市、餐廳、高教院校、食堂等單位部門對食品中的不安全指標進行監測使用。
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